logo
  • MUDr. Vladimír Mulač
    Havlíčkova 1732, 2.patro
    Beroun-Město, 266 01 Beroun
  • Telefon +420 734 421 222
  • Fitnes a výživa

    Kalcium, jaké množství a odkud?
    S odkazem na nejčerstvější dostupné informace lze konstatovat, že optimální příjem kalcia na den číní:

    • Dospívající/mladí dospělí (11 až 24let) = 1,200–1,500 mg/den
    • Ženy (25 až 50 let) = 1,000 mg/den
    • Těhotné a kojící ženy = 1,200–1,500 mg/den
    • Post-menopausální (mladší 65 let) užívající HRT = 1,000 mg/den
    • Post-menopausální (mladší 65 let) neužívající HRT = 1,500 mg/den
    • Ženy a muži přes 65 = 1,500 mg/den

    Toto vodítko počítá s příjmem kalcia jednak z každodenní stravy, jednak z potravinových doplňků. Ze studií vyplývá, že celkový denní příjem kalcia běžně dosahuje 2,000 mg/den, což není na škodu. Adekvátní množství vitamínu D je nezbytné pro optimální absorbci kalcia. Diety, hormony, léky, věk a genetické faktory též ovlivňují dávku kalcia, nutnou pro zdraví kostí.
    Upřednostňovaným zdrojem kalcia jsou mléčné výrobky, některé pomerančové šťávy obohacené o vápník. Dále jsou vhodné např. zeleninové saláty a ryby.

    Lipidy a cholesterol

    Hladina krevních lipidů se odvíjí od struktury našeho jídelníčku a od genetických faktorů. Její běžná analýza odhalí

    • Celkovou hladinu cholesterolu
    • HDL-cholesterol (dobrý cholesterol)
    • LDL-cholesterol (špatný cholesterol)
    • Triglyceridy

    Aterogenní index, udávající riziko arteriosklerózy u konkrétního jedince na základě zjištěných hodnot předchozích vyšetření

    Zvýšení hladiny krevních lipidů, jiných než HDL-cholesterolu prokazatelně zvyšuje riziko srdečního onemocnění. Avšak nízká úroveň HDL-cholesterolu je také považována za rizikový faktor. Výsledky testu hladiny lipidů v krvi odhalí, je-li nutné začít se snižováním nadměrné hladiny cholesterolu v krvi, například upravením jídelníčku.

    Cholesterol je tuk, produkovaný játry jako surovina pro tvorbu hormonů a žlučových kyselin, jež naše tělo potřebuje. Do těla se dostává také při konzumaci pokrmů s vysokým podílem tuku. Vysoká hladina cholesterolu je předpoklad pro většinu koronárních onemocnění. To proto, že nadbytečný cholesterol se usazuje na vnitřní stěně tepen , čímž je zužuje a tím snižuje průtok krve do orgánů těla a tím i do srdeční svaloviny. Čím větší je hladina Cholesterolu ve Vaší krvi, tím větší riziko nesete.

    Optimální hladina cholesterolu je pro dospělé pod úrovní 6,5.

    Jíst zdravě, vyrůstat zdravě

    Během adolescence a rané dospělosti by ženy měly zvýšit konzumaci potravin bohatých na kalcium, které je nutné ke kvalitnímu růstu kostí. Tím zároveň sníží riziko propuknutí osteoporózy, postupného ubývání kostní hmoty s rostoucím věkem, které vede k větší náchylnosti kostí ke zlomení. Ženy – hlavně mladší – potřebují větší přísun železa, protože jej ztrácí během menstruace.

    Během adolescence a rané dospělosti by ženy měly zvýšit konzumaci potravin bohatých na kalcium, které je nutné ke kvalitnímu růstu kostí. Tím zároveň sníží riziko propuknutí osteoporózy, postupného ubývání kostní hmoty s rostoucím věkem, které vede k větší náchylnosti kostí ke zlomení. Ženy – hlavně mladší – potřebují větší přísun železa, protože jej ztrácí během menstruace.

    Reagovat →

Vložte komentář

You must be logged in to post a comment.